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La crema di riso è un tipico dessert senza glutine, caratterizzato da un delicato sapore, reso accattivante da un’aromatica guarnizione di cannella.

Una preparazione di base gustosa, facile da preparare e impiegabile nella realizzazione di sfiziosi primi e secondi piatti: il brodo di pesce.

Una ricetta che permetterà anche ai celiaci di assaporare il gusto rustico e la croccantezza che contraddistinguono il pane.

Il polpo alla Luciana è una celebre seconda portata di origine napoletana, a base di pesce e pomodorini, preparata per festeggiare la ricorrenza di Santa Lucia.

I fichi secchi sono una dolce preparazione rustica, dalla ricetta molto semplice.

Oltre a essere ottime anche mangiate da sole come snack, le scorzette d’arancia candite sono anche un ingrediente delizioso da impiegare in un gran numero di ricette, come quella del celebre panettone.

Con l’arrivo della bella stagione e del clima mite, vi suggeriamo di preparare un buon gelato fatto in casa!

Il frico è una frittata di patate e formaggio fuso, caratteristica del Friuli Venezia Giulia, dove viene impiegato il tipico formaggio Montasio.

Accogliete i vostri commensali con un antipasto croccante e dal sapore delicato: la frittata di riso, con i suoi cubetti di fontina e il parmigiano grattugiato, è una portata eccezionale!

Ntomates gemistes: questo il nome un contorno di origine greca davvero ricco di sapore. Succosi pomodori rossi accolgono un ripieno di riso condito che, con la cottura in forno, sprigionano un gusto impareggiabile.