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Lo spiedo bresciano è un tipico piatto lombardo. Sono spiedi grandi, composti da diversi tipi di carne, tra cui uccellini o selvaggina, con patate.

L'agnello allo scottadito è una ricetta facile e veloce. Il segreto sta nella cottura alla griglia e nella marinata di copertura, che risaltano il gusto della carne.

Con l’estate e il caldo, le grigliate sono l’occasione migliore per passare del tempo con gli amici! Rendetele golose con il capretto alla griglia.

Semplici, freschi e leggeri: questi involtini sono l’antipasto ideale per i primi giorni della bella stagione! Stuzzicano l’appetito senza appesantire.

L'agnello al limone è un secondo ideale da preparare anche in occasione delle festività pasquali. Un piatto non troppo elaborato, ma dal gusto sopraffino.

La carne di maiale si sposa alla perfezione con le mele: i due sapori si esaltano a vicenda in un connubio davvero sfizioso e gustoso.

Quest’insalata è un piatto ricco che può essere consumato anche come piatto unico! Provate a prepararla seguendo i nostri consigli.

Il pollo speziato con salsa olandese è un secondo davvero sfizioso e stuzzicante, la scelta più indicata per un’allegra cena con gli amici.

Gli anticuchos, spiedini di cuore di manzo cotti alla piastra dopo una lunga marinatura, sono tra i piatti più celebri e saporiti della cucina peruviana.

Per accompagnare in maniera incantevole il sapore deciso della carne d’agnello, provate con questa deliziosa riduzione di aceto balsamico.