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Le lagane sono un tipo di pasta di semola fatta in casa tipica della Calabria, tradizionalmente accompagnato da un condimento a base di ceci.

Siete amanti della pasta fresca? Benvenuti in Basilicata, la regione dei tradizionali cavatelli fatti in casa. Mescolate insieme farina, acqua e un pizzico di sale e il gioco è fatto…

Direttamente dalla Basilicata ecco una ricetta molto particolare per esaltare un buon piatto di tagliatelle fatte in casa.

Un primo piatto a base di pesce che stupirà i vostri invitati per il suo gusto deciso. Una ricetta particolare e saporita, tipica della Basilicata. Questo piatto viene cucinato anche durante il periodo natalizio.

Una ricetta classica, che farà leccare i baffi a grandi e piccoli.

“Tagnariell e faciuol”in abruzzese, ecco un piatto tipico della tradizione contadina, molto nutriente.