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Cottura

Tonkotsu ramen
 

La cucina giapponese non è solo sushi e sashimi, ma è molto variegata. Ecco allora il tonkotsu ramen, molto gustoso perché arricchita con un saporito brodo di maiale.

 
Zuppa di broccoli e fagioli
 

Questa zuppa non è solo un concentrato di genuinità, infatti è anche molto saporita e appetitosa! Perfetta anche accompagnata da crostini di pane.

 
Zuppa di pomodoro con zucca e fagioli
 

Un primo piatto caldo, ideale per riscaldare una cena invernale: la zuppa di pomodoro con zucca e fagioli è una portata molto nutriente e sana.

 
Zuppa di pollo con tortillas
 

La cucina messicana è una vera e propria esplosione di sapori e questa zuppa non fa assolutamente eccezione: piccante e gustosa al punto giusto.

 
Zuppa di ceci neri
 

Seppure poco conosciuti, i ceci neri, tipici delle Murge, sono legumi molto saporiti e nutrienti. Gustateli al meglio in questa deliziosa zuppa.

 
Minestra di lenticchie
 

La minestra di lenticchie si prepara in maniera molto semplice, è gustosa e sana, perfetta per scaldarvi durante i primi freddi autunnali.

 
Pozole
 

Un piatto unico esotico dal gusto particolare e accattivante, ideale per stupire i vostri invitati con un tocco di originalità: il pozole!

 
Cappelletti in brodo
 

Tipicamente emiliani, i cappelletti in brodo sono un primo piatto molto gustoso, ideale da assaporare nelle fredde giornate d’inverno e sempre presenti sulle tavole reggiane durante le feste.

 
Crema di ceci
 

Vi proponiamo una ricetta molto nutriente, veloce ed economica: la crema di ceci. Una vellutata di legumi dal sapore tipicamente autunnale.

 
Minestrone milanese
 

Un caldo primo piatto nutriente e ideale da gustare nei mesi più freddi: il minestrone milanese.