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Difficoltà

Patate con le mandorle
 

La croccantezza delle mandorle si armonizza al gusto saporito delle patate impanate e rosolate, dando vita ad una preparazione veneta rustica e davvero sfiziosa.

 
Torta pasqualina
 

La torta pasqualina è un piatto rustico salato, secondo di tradizione culinaria ligure che unisce perfettamente il gusto della ricotta a quello degli spinaci.

 
Polpette di melanzane
 

Ecco una ricetta pugliese deliziosa e molto apprezzata: le polpette di melanzane. Ottimo come antipasto, buono come contorno o, all'occorrenza, un gustoso secondo.

 
Sformato di verdure
 

Il delizioso connubio di sapori offerto dalla scamorza e dagli ortaggi caratterizza lo sformato di verdure, rendendolo un antipasto adatto a ogni occasione.

 
Sformato di carciofi
 

Lo sformato di carciofi è un ottimo antipasto a base di verdure, nutriente e dal sapore inconfondibile.

 
Cous cous con verdure
 

Piatto completo di origine nordafricana, preparato con l’utilizzo di verdure dell’orto e arricchito con erbe e vari tipi di spezie come richiamo ai sapori arabi.

 
Crèpes agli asparagi
 

Le crèpes agli asparagi sono un piatto amato da grandi e piccini. La loro preparazione può sembrare lunga e macchinosa, ma il risultato ripaga lo sforzo!

 
Uovo in camicia con insalata
 

Assaporate un gustoso uovo in camicia accompagnandolo a questa fresca insalata primaverile e porterete in tavola un piatto davvero strepitoso.

 
Polpette di lenticchie
 

Le polpette di lenticchie sono un secondo piatto vegetariano molto versatile e gustoso. Preparatele con pomodoro e alloro seguendo i consigli di Ricettaidea!

 
Pastiera salata
 

L’arte culinaria della Campania, con le sue tradizioni e infinite ricette, ci propone la pastiera salata, una variante rustica alla classica pastiera dolce.