Ricerca per Tag

Un primo piatto vegetariano molto nutriente, facile da preparare in pochi passaggi e ideale da gustare durante le fredde giornate: la zuppa di porri.

La zuppa di cozze è un piatto estivo e dal sapore mediterraneo. Prepararlo è semplice: gustatelo accompagnato con delle fette di pancarré o di pane tostato e da un buon bicchiere di vino bianco.

Semplice e dal gusto tradizionale, il risotto al pomodoro è una prima portata che non stanca mai! Pochi ingredienti, pochi passaggi e pochi minuti per un primo piatto davvero eccezionale.

Il topinambur è una radice commestibile, simile alla patata, che non si usa spesso in cucina, anche se il suo sapore, simile al carciofo, è davvero invitante.

Un primo piatto primaverile, delizioso da gustare in accompagnamento a dei crostini di pane tostato.

Un primo piatto cremoso e delicato, ma dal colore e dal sapore vivaci: preparate la vellutata di carote per soddisfare il vostro palato con leggerezza!

Il minestrone estivo è il modo migliore per gustare le verdure nella stagione calda. È molto versatile in quanto può essere servito caldo o tiepido.

Il gazpacho di zucchine è una variante del famoso piatto andaluso. Anche in questo caso la sua freschezza rende questa ricetta perfetta per l’estate.

Vi presentiamo il riso alla mediterranea: un primo piatto leggero, colorato e a base di verdure, insaporito dagli aromi e dell’aggiunta del tonno.

Pasta e fagioli, il piatto del popolo di un tempo, è oggi una delizia anche per i palati dei ceti alti.