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Volete stupire i vostri invitati con un condimento diverso e dal gusto nuovo e particolare? La ricetta della salsa al rafano è quel che fa per voi!

Il formaggio fuso è un condimento di origine messicana che consiste nel fondere il formaggio per poi adagiarlo sulle caratteristiche preparazioni.

Questo condimento ha origini molto antiche e rappresenta una valida alternativa al tradizionale pesto alla genovese. Un pesto rosso con cui potrete preparare dei primi piatti deliziosi.

Un condimento originale e facile da preparare, ottimo per arricchire le paste estive. Un’alternativa al classico pesto alla genovese.

La vinaigrette è una miscela di olio, vino, sale e pepe molto utilizzata come condimento per insalate, verdure crude e cotte e, in alcuni casi, la preparazione di secondi in padella o alla brace. Costituisce una buona alternativa all’olio al peperoncino. Esistono numerose varianti della vinaigrette: in alcuni vengono aggiunta senape e aceto balsamico, in altri casi il vino viene sostituito dal succo di limone (in questo caso si parla di citronette).