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Omelette ai tartufi Omelette ai tartufi

Il saporito aroma del tartufo caratterizza una preparazione culinaria marchigiana molto sfiziosa: le omelette ai tartufi.
Torta di carciofi Torta di carciofi

Ideale sia come antipasto che come secondo piatto, la torta di carciofi è un rustico ligure dalla semplice ricetta.
Baccalà mantecato Baccalà mantecato

Il baccalà mantecato è una specialità tipica della cucina veneta, dal sapore unico e particolare.