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Cottura

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Pissaladière Pissaladière

La pissaladière è una gustosa focaccia farcita, tipica della cucina provenzale, dal ghiotto condimento a base di acciughe, olive, cipolle e capperi.
Capesante in besciamella Capesante in besciamella

Un piatto raffinato che fa parte della tradizione culinaria francese. Potrete usare questa specialità come antipasto o seconda portata, per cene a base di pesce e occasioni particolari.
Capesante alla provenzale Capesante alla provenzale

Le capesante alla provenzale sono un antipasto elegante e raffinato a base di capesante gratinate e profumate con erbe aromatiche.