Difficoltà
Portata
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Piatti Rustici
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Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
Tempo
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Polenta e funghi
Tipicamente autunnale, la polenta e funghi è un piatto unico rustico, tradizionalmente preparato nel nord Italia, soprattutto in Piemonte.
Formaggio ripieno
Il queso relleno (o formaggio ripieno) è una ricetta messicana molto famosa ed elaborata. Questa gustosa specialità può essere servita come piatto principale, accompagnata dalle tortillas di mais, o come antipasto, per una cena tra amici all’insegna dell’allegria.
Zuppa di legumi
La zuppa di legumi è un piatto rustico saporito e sostanzioso, perfetto per riscaldare le fredde giornate invernali.
Marmellata di more
Dosi e indicazioni per preparare in casa la marmellata di more, perfetta per preparare delicati biscotti o crostate profumate.
Marmellata di mele
La ricetta per preparare la marmellata alle mele, ottima sia per arricchire la colazione che per farcire torte e dolci.
Marmellata di castagne
La ricetta per preparare in casa la marmellata di castagne, ideale per arricchire le colazioni autunnali.
Marmellata di prugne
La ricetta per preparare in casa la marmellata di prugne, ideale per la colazione del mattino o per guarnire biscotti e crostate.
Salsa tonnata
La salsa tonnata è la compagna d’eccellenza del vitello e delle carni bollite ma, grazie al suo sapore delicato, si può gustare anche su un crostino di pane, su un grissino o sopra una fetta di pane fresco.
Marmellata di cipolle
La ricetta per preparare in casa la marmellata di cipolle bianche, ideale per accompagnare molti formaggi.
Aringhe alla calabrese
Una ricetta tradizionale, semplice e molto gustosa, per gli amanti del piccante.
