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Zuppa di legumi

Zuppa di legumi

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 120 minuti
Note Aggiuntive: + tempo di ammollo

Ingredienti

50 g di lenticchie secche 50 g di fagioli borlotti secchi - 50 g di fagioli con l'occhio secchi 60 g di ceci secchi 2 carote 1 porro 1 cipolla ½ sedano 1 l di brodo vegetale Rosmarino q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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