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Questo piatto è molto equilibrato, infatti si avvale di pochi ingredienti combinati tra loro per ottenere un primo semplice ma molto appetitoso.
La zuppa di piselli è un piatto leggero, sano e nutriente, dal gusto delicato e genuino. Una cremosa vellutata da gustare quando fuori piove, anche se è già primavera.
Le tagliatelle al sugo di triglia sono un piatto davvero facile e veloce da preparare. Un primo gustoso, ma delicato, che piacerà sicuramente a tutti i commensali.
Le conchiglie ripiene di verdure sono un primo piatto semplice da preparare, molto gustoso e ideale soprattutto in primavera o estate utilizzando le verdure di stagione.
Bastano pochi minuti per portare in tavola questi saporitissimi paccheri piccanti con capperi, un primo stuzzicante e dal gusto deciso.
Gli asparagi freschi donano a questo primo piatto un sapore e un profumo molto delicati. Una valida alternativa per cucinare questi ortaggi da fusto.
Le linguine alle cozze è uno tra i primi piatti di pesce più amati della nostra cucina grazie allo squisito sughetto che si lega in maniera unica alle linguine.
I cappelletti al prosciutto crudo sono un ottimo primo che si può preparare in molti modi: in brodo, con il ragù o semplicemente con burro e salvia.
Le fettuccine agli asparagi sono un primo delicato e raffinato, particolarmente adatto per cene eleganti. Preparatele con i consigli di Ricettaidea.
I maltagliati con fave uniscono la pasta fresca ai sapori genuini di fave e pecorino. Preparateli tra aprile e maggio per poter utilizzare le fave fresche.