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Difficoltà

Ditalini con verza e anacardi
 

Eccovi la ricetta per preparare un primo a metà tra la pasta classica, il minestrone e la minestrina: i ditalini integrali con verza e anacardi.

 
Gnocchi ai broccoli
 

Gli gnocchi, poiché corposi, rendono al meglio con un sugo delicato! I broccoli sono perfetti per questo piatto, essendo leggeri e gustosi.

 
Gnocchi al pomodoro gratinati
 

Questa ricetta permette di portare in tavola un delizioso primo, gustoso e molto sostanzioso. Preparatelo per il pranzo della domenica in famiglia.

 
Pasta spinaci, uvetta e pinoli
 

Semplice da preparare, ma così stuzzicante e sfiziosa che non potrete fare a meno di fare il bis: ecco la pasta ripiena di spinaci, uvetta e pinoli.

 
Risotto salmone e bottarga
 

La bottarga, molto amata nel Sud Italia, si sposa bene con un pesce nordico come il salmone! Preparate questo risotto e farete sicuramente colpo.

 
Pasta con zucca al forno e gorgonzola
 

La pasta con zucca al forno e gorgonzola è un piatto saporito ideale per l’autunno e l’inverno, quando i banchi dei mercati sono ricchi di zucca fresca.

 
Pasta broccoli e tonno
 

La pasta con broccoli e tonno è davvero gustosa e perfetta per un pasto semplice ma ricco di sapore! Preparatela per una cena tra amici.

 
Zuppa di carote allo zenzero
 

Se siete in cerca di una ricetta stuzzicante diversa dal solito, questa zuppa fa al caso vostro: cremosa e aromatica, è a base di carote e zenzero.

 
Culurgiones al sugo di funghi
 

Tipici della Sardegna, i culurgiones sono un tipo di pasta ripiena a base di pecorino ed erbette. In questa versione sono accompagnati da un delicato sugo di funghi.

 
Risotto gorgonzola e zucca
 

Il risotto gorgonzola e zucca coniuga in modo straordinario la dolcezza della zucca e il sapore corposo e intenso del gorgonzola. Preparatelo con noi.