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Difficoltà

Paté di carciofi
 

Il paté di carciofi è una crema morbida dal sapore delicato, ottima con crostini o grissini artigianali. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea!

 
Chutney di mango
 

Il chutney di mango è una salsa agrodolce molto usata nella cucina indiana, adatta ad accompagnare molti piatti della tradizione culinaria di questo paese.

 
Sugo di carciofi
 

Il sugo di carciofi è un condimento cremoso e delicato, ottimo per condire primi piatti o per guarnire crostini. Preparatelo con i nostri consigli.

 
Muhammara
 

La muhammara è una gustosa salsa piccante a base di peperoni e noci, tipica della cucina mediorientale, che accompagna piatti di carne e di verdure.

 
Chutney di ananas
 

Il chutney di ananas è una salsa agrodolce tipica dell'India che viene usata come condimento per riso e carne. Può essere anche piccante o speziata.

 
Crema di zucchine
 

La crema di zucchine è un delizioso piatto rustico a base di verdure, dal sapore eccezionale.

 
Sugo alle melanzane
 

Il sugo alle melanzane è un piatto semplice, ma per essere gustoso deve avere solo ingredienti freschi che esaltino i sapori.

 
Marmellata di pomodori verdi
 

A tutti verrà in mente "Pomodori verdi fritti alla fermata del treno"... Ma questa volta, invece di friggerli, creiamo una marmellata di accompagnamento.

 
Gnocchi al pesto
 

Una delle ricette più classiche della tradizione italiana, per un primo piatto sempre vincente e che vi farà brillare con gli ospiti.

 
Crema di peperoni
 

Il peperone è un ingrediente davvero versatile da usare in cucina, in questa versione è perfetto per condire un ottimo piatto di pasta o un risotto.