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Portata
Le seppie con fagioli sono un secondo saporito e nutriente, da gustare anche come piatto unico, se accompagnato con stuzzicanti crostini di pane o riso bianco.
Con questa ricetta potete preparare un delizioso tortino di riso e alici secondo la tradizione turca: un’idea davvero appetitosa per l’estate.
I moscardini con fagioli sono un piatto favoloso, ottimo soprattutto nella stagione estiva, da gustare sia caldo che freddo, come antipasto o secondo.
Il merluzzo con patate è un piatto classico, semplice da preparare, gustoso e leggero, adatto anche ai bambini che di solito non amano il pesce.
La semplicità di questa ricetta permetterà di cucinare il pesce spada mantenendo intatto il suo sapore delicato, con l’aggiunta di capperi e olive.
La zuppa di ceci e gamberi è un ottimo primo in cui si incontrano le proprietà nutritive dei legumi e il gusto delicato dei crostacei: semplicemente squisito.
La gallinella al pomodoro è una pietanza che si sposa alla perfezione con un menù di pesce, ottima anche come sugo per un piatto di pasta al nero di seppia.
I moscardini affogati sono un secondo davvero gustoso, in cui al profumo del mare si unisce il piacere del sugo in cui “affogano” questi squisiti molluschi.
La trota alle erbe aromatiche è un secondo estremamente delicato e leggero, l’ideale per l’arrivo dell’estate, quando è ora di far attenzione alla linea.
I gamberetti con peperoni al curry sono un piatto molto gustoso, in cui il sapore delicato dei gamberetti si unisce al gusto intenso del curry e dei peperoni.
