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Un primo piatto fresco e profumato, facile da preparare e appetitoso. Uno spaghetto che porterà sulla vostra tavola i gustosi sapori della Sicilia.

Il cavolfiore affogato è un tipico piatto siciliano, facile da preparare e molto saporito. Solitamente viene cucinato durante il periodo invernale.

Le alici alla siciliana sono una preparazione semplice a base di ingredienti mediterranei: alici, pomodorini Pachino, aglio, prezzemolo e pangrattato.

La ricetta delle sarde ripiene è solo una delle molte versioni che la terra siciliana offre, come quella palermitana con pinoli e uvetta o quella messinese con piselli

I broccoli alla siciliana sono un contorno tipico della cucina catanese. La ricetta è molto semplice e racchiude in sé i sapori della tradizione.

Il pesce spada è un pesce prelibato e molto gustoso, ingrediente principale di questo piatto siciliano! Preparate questo secondo con noi.

Direttamente dalla Sicilia fino alle nostre tavole: ecco come preparare le alici a beccafico, seguendo la tradizionale ricetta passo dopo passo.

Gli spaghetti con le sarde sono un classico della tradizione siciliana. Un primo straordinario, che unisce i profumi e i sapori di questa regione unica.

Come suggerisce il nome, questa ricetta è tipica della Sicilia e prevede l’uso di raffinati ingredienti, quali le acciughe ed i peperoni. Richiede un’ora per la preparazione ma è molto facile in termini di difficoltà di realizzazione. In alternativa si possono provare anche altri ortaggi al posto dei peperoni e delle melanzane.

Il cous cous alla trapanese è un tipico piatto siciliano, una rivisitazione della ricetta nordafricana che si deve alle influenze delle dominazioni arabe nell'isola.