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Un fresco e gustoso antipasto al profumo di salvia e alloro, particolarmente adatto per i pasti primaverili ed estivi.

Contorno saporito per un secondo di carne, i fagiolini al sugo possono anche essere gustati da soli per una pausa pranzo veloce o per una cena leggera.

La conserva di fragole è una ricetta semplice e alla portata di tutti. Può essere gustata a colazione, oppure utilizzata per farcire dolci e pasticcini.

I falafel al forno sono polpettine di ceci tipiche della cucina araba: in alcuni casi sono chiamati anche felafel e sono facili da preparare e molto gustosi.

L'aglio al forno è un antipasto davvero particolare e la cottura in forno conferisce all'aglio un sapore dolce e non particolarmente pungente.

La conserva o composta di cipolle è una preparazione dal sapore agrodolce, ottima in accompagnamento ai formaggi stagionati o ai piatti di carne.

In questa ricetta le crèpes vengono preparate con la farina di riso, naturalmente priva di glutine, e possono essere gustate anche dai celiaci.

La preparazione al cartoccio permette di cucinare con pochi grassi, ma l’aggiunta di erbe aromatiche conferisce alle cipolle un gusto unico.

La vellutata di asparagi è un primo piatto delicato ed elegante. Usate verdure di stagione e porterete in tavola una vellutata davvero insuperabile!

Le fave al vapore sono un contorno molto leggero ma saporito e hanno un bassissimo contenuto calorico. Ideali per chi segue un regime dietetico ipocalorico.