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La torta di riso salata è un originale piatto rustico, ideale da servire come seconda portata in ogni occasione, tipico della cucina tradizionale ligure.

I quaresimali genovesi sono dei biscottini irresistibili: oltre all’aspetto invitante, il profumo di fiori d’arancio e mandorla li rende davvero unici.

Una ricetta dagli ingredienti semplici e tipica della nostra dieta mediterranea, che può essere un gustoso snack e accompagnare i pic-nic estivi.

Ideale sia come antipasto che come secondo piatto, la torta di carciofi è un rustico ligure dalla semplice ricetta.

Questa ricetta, di origini liguri, offre un modo originale di cucinare e gustare la cipolla. Un secondo piatto o contorno diverso dal solito, che stupirà i vostri ospiti, per essere una variante rispetto alla solita torta salata.

Tipici biscotti liguri dal gusto delicato e particolarmente profumato. Sicuramente inconfondibili per la loro classica forma a fiore, sono ideali per la colazione e per un tè pomeridiano.