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Cottura

Pere cotte
 

In pochi brevi passaggi e con l’impiego di semplici ingredienti, vi illustreremo come preparare un dolce gustoso e a base di frutta: le pere cotte.

 
Panna cotta con pere caramellate
 

Con questa ricetta potete realizzare un dolce al cucchiaio davvero goloso: una base di panna cotta da ricoprire con pere caramellate e mandorle tostate.

 
Confettura di cachi
 

La confettura di cachi è ottima sia per farcire dolci e crostate sia da spalmare sul pane al mattino o per la merenda dei più piccoli.

 
Castagne al brandy
 

Un modo non convenzionale per gustare le castagne? Provate questa ricetta delle castagne al brandy: saltate in padella saranno davvero golose.

 
Marmellata di cachi e mele
 

La marmellata di cachi e mele racchiude i profumi e i sapori dell’autunno! Una vera leccornia da gustare a colazione o merenda, insieme al pane tostato.

 
Marmellata di fichi e noci
 

Questa marmellata racchiude in sé i profumi dell’autunno, e si prepara semplicemente con i fichi e le noci, da addolcire con lo zucchero.

 
Lokum
 

I lokum, meglio conosciuti come “delizie turche”, sono dei dolcetti sofficissimi e molto saporiti che si preparano facilmente ma in tempi piuttosto lunghi.

 
Castagne al rum
 

Le castagne al rum sono l'ideale per gustare questo frutto anche fuori stagione. Facili da preparare, si conservano per parecchi mesi nei vasetti di vetro.

 
Brodo di giuggiole
 

Quante volte vi è capitato di “andare in un brodo di giuggiole”? Bene, ora provate anche a preparare e a gustare questo squisito liquore.

 
Budino di tapioca
 

Il budino di tapioca è un dolce al cucchiaio tipico della cucina thailandese, ma diffuso e amato in molti Paesi del Sud Est asiatico.