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I peperoni ripieni di riso e carne sono un secondo piatto completo e sostanzioso! Questa pietanza è ottima anche per essere presentata ad un aperitivo.

Il kibbeh è un piatto tipico mediorientale a base di carne, solitamente agnello o montone, molto consumato in particolare in Libano e in Siria.

Portate in tavola un secondo piatto dal gusto davvero ottimo, che unisce la delicatezza delle verdure primaverili con l’intensità dell’agnello.

La delicatezza di una carne bianca insaporita dal rosmarino e dal limone che le conferiscono un gusto delicato e fresco, per un piatto da realizzare in tutte le stagioni.

La cataplana è uno dei piatti tipici della cucina portoghese, che vi proponiamo in una ricchissima versione “mista”, a base di pesce e carne.

Un piatto caldo, direttamente dall’Ungheria, adatto alle fredde giornate invernali, pronto a scaldare corpo e anima vostri e dei vostri ospiti.

Chiunque sia stato in Sardegna avrà assaggiato lo straordinario maiale allo spiedo. Ecco la ricetta e i consigli per gustarlo anche di ritorno dalle vacanze.

Il coniglio è un’ottima alternativa a carni più “tradizionali”, ancora più saporito se proposto in questa versione autunnale, coronato da profumatissimi funghi.

Una ricetta molto elaborata che renderà felici gli amanti della carne. Il filetto in crosta è l’ideale per cene in compagnia e per serate raffinate.

Il petto di pollo ripieno è una ricetta tradizionale, ideale da preparare in occasione delle ricorrenze e delle festività.