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Ecco una ricetta per cucinare il coniglio in un modo diverso da quello proposto dalle solite ricette. Piatto leggero ma saporito della classica tradizione contadina ligure che, grazie alla sua bontà, è giunto fino a noi.

Un secondo piatto derivante dalla tradizione spagnola leggero e semplice nel quale le mele donano alla carne un gusto particolare.

Una ricetta abruzzese tipica della Pasqua: l’agnello e le uova sono tipici simboli pasquali, oltre che della primavera.

Una ricetta toscana tipica delle festività pasquali, ricco e piuttosto elaborato.

Un classico della cucina toscana, ormai noto a livello internazionale. La storia vuole che la carne arrostita venisse cucinata in piazza e distribuita alla popolazione di Firenze durante la notte di San Lorenzo.

Un secondo piatto di origine marchigiana che vede protagonista l’arrosto di carne abbinato ai peperoni. Potrete portare in tavola questa gustosa specialità per soddisfare l’appetito dei vostri invitati.

Gli involtini di maiale alla marchigiana sono un piatto regionale molto nutriente e adatto specialmente per la stagione autunnale e invernale. Possono anche essere serviti come piatto unico, accompagnati da un ottimo vino rosso.

Una ricetta molto ricca, la cui buona riuscita dipende sia dalla qualità dei tagli di carne scelti, sia dalla varietà dei sughetti proposti in abbinamento.