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Le alici alla povera sono un piatto della tradizione toscana, più precisamente del livornese. Gli ingredienti molto semplici devono essere di ottima qualità.

Le acciughe sott'olio sono molto facili da preparare; possono essere consumate da sole o come ingrediente per altre ricette. Non possono mancare in dispensa.

Ostriche e caviale: un abbinamento perfetto per un antipasto fresco ed elegante, ideale per cene all’insegna del romanticismo.

Le acciughe al verde sono una preparazione squisita, tipica delle terre piemontesi. Le acciughe vengono affogate in un gustoso "bagnetto" verde dal sapore unico.

La cucina ligure ci insegna a preparare le alici sotto sale: un delizioso antipasto da gustare con le fettine di pane abbrustolito o con i grissini.

La mousse di salmone è una portata fresca e deliziosa da gustare come piacevole antipasto in ogni occasione, magari accompagnata da pane tostato!

Il carpaccio di salmone è il re degli antipasti estivi, fresco, gustoso e con pochissime calorie. Provate questa variante arricchita dai funghi champignon, insolita e prelibata: farete un figurone con i vostri commensali!

Se gradite preparare un antipasto fresco e raffinato per la vostra occasione speciale, il carpaccio di pesce spada è proprio quello che fa per voi!

Un antipasto fresco, sfizioso ed estivo, ideale da servire a tavola nei mesi più caldi accompagnato da un buon vino bianco fresco e frizzante!