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Difficoltà

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Baccalà al latte
 

Il baccalà al latte, o alla vicentina, è una ricetta ottima tipica della città di Vicenza. Il gusto delicato del latte si sposa perfettamente con il baccalà.

 
Tacchino ripieno
 

Il tacchino ripieno è una preparazione abbastanza complessa, che solitamente si cucina in prossimità delle feste o di particolari ricorrenze.

 
Carne in gelatina
 

La carne in gelatina è una preparazione tipica dei paesi del nord Europa, dove le viene dato il nome di Aspic, una preparazione che può essere dolce o salata.

 
Cacciagione mista
 

Per tutti coloro che amano la carne, proponiamo una specialità valdostana ideale per inaugurare l’arrivo della stagione invernale.

 
Cacciucco
 

Il cacciucco è un piatto tipico livornese di origini antiche, probabilmente risalenti ai fenici.

 
Brasato al vino rosso
 

Se volete fare bella figura con i vostri invitati, preparate il brasato al vino rosso: una specialità piemontese molto raffinata.

 
Escargot
 

Le escargot sono un piatto molto raffinato tipico della tradizione culinaria francese, celebri in tutto il mondo, molto amate dagli chef internazionali anche se di difficile e lunga preparazione.