Difficoltà
Portata
Cottura
Provenienza
Tempo
Tipo Ricetta
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Baccalà al latte
Il baccalà al latte, o alla vicentina, è una ricetta ottima tipica della città di Vicenza. Il gusto delicato del latte si sposa perfettamente con il baccalà.
Tacchino ripieno
Il tacchino ripieno è una preparazione abbastanza complessa, che solitamente si cucina in prossimità delle feste o di particolari ricorrenze.
Carne in gelatina
La carne in gelatina è una preparazione tipica dei paesi del nord Europa, dove le viene dato il nome di Aspic, una preparazione che può essere dolce o salata.
Cacciagione mista
Per tutti coloro che amano la carne, proponiamo una specialità valdostana ideale per inaugurare l’arrivo della stagione invernale.
Cacciucco
Il cacciucco è un piatto tipico livornese di origini antiche, probabilmente risalenti ai fenici.
