Difficoltà
Tipo Ricetta
Cottura
Portata
Provenienza
La torta Sacher è una ricetta tradizionalmente attribuita all’impero austro-ungarico. Le sue origini risalgono al 1832, dall’ingegno di un cuoco apprendista messo come sostituto del maestro. Attualmente la ricetta originale della torta è segreta e custodita dall’Hotel Sacher.
Una superficie di frutti di bosco arricchisce e insaporisce ancor di più questo tipico dolce americano.
Il semifreddo è un dolce perfetto per l'estate, fresco e profumato. Una buona alternativa al gelato da realizzare in vari gusti: non saprete resistergli.
Il cheesecake alle fragole è un dolce fresco adatto ad ogni occasione. Un mix di formaggio, biscotto e frutta a cui nessuno saprà resistere.
Il polpo con patate è un antipasto tipicamente mediterraneo dove il gusto del polpo si armonizza perfettamente a quello dolce delle patate. Un piatto fresco ed estivo fra i più apprezzati, ma ottimo da gustare in tutte le stagioni.
Ecco una preparazione di base della cucina italiana, da usare come dolce al cucchiaio o come farcitura per una golosissima torta o per riempire dei bignè.
Nelle calde giornate d’estate il gelato al cocco è l’ideale per il suo gusto fresco ed esotico, ottimo anche come dessert per i vostri ospiti.
Una festa di colori e un sapore tipicamente mediterraneo vengono sprigionati dall’insalata di pesce: un antipasto fresco e leggero per le grandi occasioni, ma anche un gustoso piatto unico estivo.
La bûche de Noël è il tradizionale dolce natalizio francese, molto simile al nostro tronco di Natale, se non per la squisita crema di castagne.
Una ricetta per conservare le acciughe, in una versione tipicamente calabrese.
