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Il purè di cavolfiore è un contorno dal sapore delicato, perfetto per accompagnare sia piatti di carne che di pesce. Facile da preparare, è davvero delizioso.

Le farfalle con cozze e piselli sono un primo prelibato in cui il gusto di uno dei frutti di mare più amati si accompagna alla dolcezza dei piselli.

Il salmone al vino bianco è un secondo delizioso e semplice da preparare. Grazie alla marinatura nel vino, il salmone perde gran parte del suo grasso.

Il cheesecake con scaglie di cioccolato è un dessert light perché privo della base di biscotti, ma goloso grazie alle scaglie di cioccolato fondente.

Il cavolo romano con pancetta e mandorle è un piatto che può essere servito come secondo o come contorno, facile da preparare e davvero delizioso.

La pasta con le polpette è un primo semplice da preparare, ideale quando magari avanzano delle polpette da un pasto precedente. Un piatto che tutti amano.

L’arrosto al ginepro è il secondo ideale per le grandi occasioni: portate in tavola questo piatto succulento, arricchito dal profumo delle bacche di ginepro.

I blondie sono dolcetti americani burrosi e fragranti. Un peccato di gola al cioccolato bianco che vorrete concedervi in ogni momento della giornata…

Il pesto rosso, di origine siciliana, si ottiene con pomodori secchi e pochi altri ingredienti. Può essere usato per condire sia la pasta sia le bruschette.

Le mini quiche al salamino piccante e rucola sono facili da preparare, dal sapore deciso e possono essere servite come antipasto o come aperitivo.