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Un’esplosione di sfiziosità e gusto viene sprigionata dalla pasta all’arrabbiata: un primo piatto di tradizione laziale, dall’incredibile sapore.

Saporito e ideale da preparare semplicemente e in breve tempo, il risotto ai carciofi è la ricetta per un piatto di tradizione culinaria laziale.

Dalla cucina laziale arriva un antipasto davvero delizioso e accattivante: i pomodori ripieni di riso.

Un primo piatto semplice da preparare con un mix di ingredienti che generano un sapore prelibato: la pasta con carciofi.

Con l’avanzare della stagione fredda, la zuppa di ceci si propone come una portata gustosa e ideale per allietare i pasti.

I carciofi in gelatina sono un antipasto gustoso e originale di origine laziale.

Un contorno semplice e gustoso da accompagnare a un buon secondo a base di carne: le patate in umido.

Un primo piatto ideale da gustare in ogni occasione: le penne al mascarpone.

Una portata tipicamente vegetariana e genuina, ottima da servire sia come secondo piatto che come contorno: l’insalata di fave e lenticchie.

Accattivanti e appetitosi, i carciofi alla romana sono un contorno a base di verdure, di origine laziale.