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Due soli ingredienti per preparare un’insalata fresca e leggera, ideale per arricchire i pranzi estivi.

Ecco un antipasto tipico della Calabria: lampascioni sott’olio, per conservare al meglio sapori autenticamente mediterranei. Fidatevi, per il vostro palato sarà un vero piacere riaprire i vasetti dopo una lunga attesa!

Ecco un antipasto calabrese dal sapore deciso e intenso: fate incontrare in padella delle olive nere, dell’olio extravergine d’oliva, un po’ d’aglio e, se volete un tocco di autentica Calabria, una generosa manciata di peperoncino rosso piccante!

Le acciughe marinate si prestano bene come antipasto, ma anche come contorno o aperitivo. Sono semplicissime da preparare e hanno un sapore davvero molto particolare!

Gli spiedini di pesce sono originali e gustosi, perfetti in tutte le stagioni, sia a pranzo sia a cena. Semplici e veloci da preparare, costituiscono un piatto leggero e fresco!

Questo condimento ha origini molto antiche e rappresenta una valida alternativa al tradizionale pesto alla genovese. Un pesto rosso con cui potrete preparare dei primi piatti deliziosi.

I saltinbocca alla romana sono un tipico laziale. Semplicissimi e veloci da preparare, sono gustosissimi e assicurano un delizioso risultato per il palato.

Questa specialità è indicata soprattutto per i veri amanti del pesce. Potrete utilizzare la tartare di tonno come antipasto per una cena raffinata con amici. Fate solo attenzione a utilizzare del pesce freschissimo considerando che verrà mangiato crudo.

I gamberi alla vesuviana sono una specialità semplice ma gustosa. La ricetta è ideale anche per i meno esperti in cucina perché è veloce e richiede pochi ingredienti. Cucinando i gamberi in questo modo ne potrete apprezzare il sapore inimitabile.

Una ricetta facilissima e veloce, da preparare anche all’ultimo momento. Un secondo piatto originale da gustare con una fetta di pane fresco. Il risultato sarà una pietanza semplice ma saporita, per la gioia dei vostri familiari.