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Sushi di tonno, fragole e philadelphia
 

Fresco e leggero, ma nutriente, il sushi di tonno, fragole e philadelphia è perfetto sia per una cenetta orientale che come stuzzicante aperitivo!

 
Insalata di salmone e avocado
 

Ecco un mix di colori e sapori, adatto nella stagione estiva come piatto unico freddo o in quella invernale come antipasto: l’insalata di salmone e avocado.

 
Insalata di salmone
 

Se siete in cerca di un’insalata diversa dal solito, ecco la ricetta per voi! Rosolate il pesce, sfumate con il vino e condite con l’emulsione al limone.

 
Gazpacho con gamberi
 

Il gusto fresco e il profumo intenso del gazpacho, zuppa fredda spagnola, esalta il sapore dei gamberi rendendo questo piatto l'ideale per aprire una cena estiva.

 
Hosomaki
 

Gli hosomaki sono uno dei tipi di sushi più celebri e amati, deliziosi e stuzzicanti involtini costituiti da un’alga nori ripiena di riso e salmone.

 
Insalata di farro
 

Un tipico piatto estivo, molto fresco e nutriente, che si candida egregiamente come sostituto della classica insalata di riso: l'insalata di farro.

 
Insalata di tonno
 

L’insalata di tonno è un contorno fresco ed estivo, ideale da gustare nelle calde giornate afose, ma è anche un piatto unico nutriente e leggero.

 
Insalata di pesce
 

Una festa di colori e un sapore tipicamente mediterraneo vengono sprigionati dall’insalata di pesce: un antipasto fresco e leggero per le grandi occasioni, ma anche un gustoso piatto unico estivo.

 
Insalata nizzarda
 

Un’esplosione di freschi sapori contraddistingue l’insalata nizzarda: una portata leggera e nutriente, originaria della Provenza.

 
Capponada
 

Tradizionalmente ligure, la capponada è un gustoso antipasto, fresco ed estivo, a base di acciughe, tonno, uova, verdure e spezie.