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Sono tanti e buonissimi gli antipasti tipici alla romana; ve ne presentiamo alcuni, una piccola selezione che vi farà venire l'acquolina in bocca.

La tiella di Gaeta è un tipico piatto laziale, farcito con pesce e verdure. Può essere servito come piatto unico ma anche come antipasto o aperitivo.

I fagioli alla romana sono un contorno molto saporito, preparato con fagioli borlotti, filetti di acciughe, aglio, cipolla ed erbe aromatiche.

Grazie al prelibato ripieno di mozzarella e alici, la versione romana dei fiori di zucca in pastella farà sì che non smetterete più di mangiarli!

Il baccalà fritto, che delizia... La croccante panatura che riveste questo delizioso pesce lo rende perfettamente abbinabile a un contorno di fresca insalata, per un pasto davvero sfizioso.

I calamari alla romana rappresentano un ottimo secondo piatto, gustoso e saporito, ideale per un pranzo tra amici o in famiglia. Semplice da preparare, non vi farà sfigurare agli occhi dei vostri commensali!

Questo piatto si contraddistingue per l’unione di sapori molto diversi tra loro. Il gusto deciso del carciofo viene abbinato a quello più forte delle acciughe e dei capperi. Il risultato è un primo piatto ricco e invitante, da gustare con un buon vino.

Questo antipasto rapido e veloce potete preparalo sia in occasioni speciali che nelle serate tra amici. Un incontro di sapori differenti e decisi che si combinano perfettamente per soddisfare il palato dei vostri commensali.