Tempo
Tipo Ricetta
Portata
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Piatti Rustici
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Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Ciambottella
Non è raro che i piatti più buoni della tradizione siano nati spesso da trovate semplici eppure geniali! È il caso della ciambottella, il pasto “economico” e “leggero” ideato proprio per facilitare i pranzi dei contadini e dei pastori.
Panzanella
Un tipico piatto estivo della tradizione toscana. Semplice da preparare, fresco e sfizioso.