Tempo
Provenienza
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
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Tortillas vegetariane
Le tortillas sono un alimento tipico della cucina messicana, che potete realizzare in chiave vegetariana con l’aggiunta della salsa allo yogurt.
Crema di mais
Il mais, cereale molto diffuso in America centro-meridionale, è protagonista assoluto di questo piatto messicano. Una ricetta originale, facile e veloce da preparare.
Quesadillas con patate
Le quesadillas sono delle tortillas ripiene, come dice il nome stesso, di formaggio (in spagnolo “queso”). Il ripieno viene poi arricchito a piacere con carne, fagioli…o, come in questo caso, con patate. Snack gustoso in caso di fame improvvisa o cena ideale quando gli amici arrivano a sorpresa a casa vostra!
