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Tortillas vegetariane Tortillas vegetariane

Le tortillas sono un alimento tipico della cucina messicana, che potete realizzare in chiave vegetariana con l’aggiunta della salsa allo yogurt.
Salsa habanero Salsa habanero

La salsa habanero è ottenuta con i peperoncini habanero, una varietà molto piccante tipica del Messico. Una salsa ottima per accompagnare tacos e tortillas.
Huevos revueltos y cabalacitos Huevos revueltos y cabalacitos

Se siete appassionati della cucina etnica, vi suggeriamo un semplice secondo piatto di tradizione messicana: huevos revueltos y cabalacitos.
Crema di mais Crema di mais

Il mais, cereale molto diffuso in America centro-meridionale, è protagonista assoluto di questo piatto messicano. Una ricetta originale, facile e veloce da preparare.