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Le empanadas di tonno sono dei fagottini di pasta ripieni di tonno e verdure. Un piatto unico goloso, saporito e completo, facile da preparare.

Una soffice morbidezza e una gustosa dolcezza contraddistinguono la torta di ananas: un dolce tipicamente messicano, dalla semplice preparazione!

La carne al cartoccio è un piatto tipico della cucina messicana, ma si presta facilmente a tante gustose varianti.