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Risotto al topinambur Risotto al topinambur

Il topinambur è una radice commestibile, simile alla patata, che non si usa spesso in cucina, anche se il suo sapore, simile al carciofo, è davvero invitante.
Vellutata di zucchine Vellutata di zucchine

Un primo piatto primaverile, delizioso da gustare in accompagnamento a dei crostini di pane tostato.
Vellutata di carote Vellutata di carote

Un primo piatto cremoso e delicato, ma dal colore e dal sapore vivaci: preparate la vellutata di carote per soddisfare il vostro palato con leggerezza!
Minestrone estivo Minestrone estivo

Il minestrone estivo è il modo migliore per gustare le verdure nella stagione calda. È molto versatile in quanto può essere servito caldo o tiepido.
Risotto ai funghi Risotto ai funghi

Il risotto ai funghi è un primo piatto autunnale tipico della cucina italiana, che si contraddistingue per l’incredibile gusto.
Risotto agli asparagi Risotto agli asparagi

Un risotto adatto ai primi giorni di primavera, quando le piante cominciano a germogliare e a dare i loro asparagi migliori, teneri e saporiti.
Risotto ai funghi champignon Risotto ai funghi champignon

Tradizionale e squisito, il risotto ai funghi champignon è un primo piatto semplice da preparare e ideale da gustare nei mesi più freddi.
Riso con la zucca Riso con la zucca

Un piatto gustoso e dal sapore dolciastro, ideale per riscaldare le fredde giornate autunnali e invernali.
Farinata in padella Farinata in padella

La farinata di ceci in padella è un gustoso antipasto rustico della tradizione ligure, preparato con farina di ceci, olio e pepe.
Flan di porri Flan di porri

Il flan di porri è un antipasto profumato e dal sapore non troppo deciso. Può essere arricchito con dello speck croccante come guarnizione o come ingrediente.