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Cottura

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Olio santo Olio santo

L’olio santo è un condimento semplice da realizzare, adatto per insaporire e dare gusto a ogni piatto, da un primo di pasta a un secondo di carne.
Bruschette alla salsiccia Bruschette alla salsiccia

In questa ricetta potrete gustare la bruschetta abbinata alla carne di maiale. Un antipasto gustoso da condividere durante una cena tra amici. Se volete rispettare la ricetta abruzzese originale, utilizzate la salsiccia di fegato.
Bruschette all'aglio abruzzesi Bruschette all'aglio

La bruschetta è un piatto della cucina italiana povero ma gustoso. Può essere servito come semplice antipasto o come genuina merenda per grandi e piccini. In questa ricetta abruzzese potrete condire il pane con l’aglio rosso di Sulmona.