Immagine tratta da: www.agritour.te.it

Bruschette alla salsiccia

Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 20 minuti

Ingredienti

8 fette di pane 4 salsicce di maiale 2 spicchi d’aglio Vino bianco q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b.

Alcune ricette per un antipasto sfizioso

Mozzarelline fritte Olive ascolane Verdure in pastella Bruschette alla salsiccia

In questa ricetta potrete gustare la bruschetta abbinata alla carne di maiale. Un antipasto gustoso da condividere durante una cena tra amici. Se volete rispettare la ricetta abruzzese originale, utilizzate la salsiccia di fegato.

Preparazione:
Fate rosolare in una padella antiaderente la salsiccia tagliata a rondelle con un bicchiere d’acqua e il vino bianco. Aspettate che il vino evapori e spegnete il fuoco. Tagliate il pane a fette. Prendete gli spicchi d’aglio e frizionateli su ogni singola fetta. Adagiate il pane su una teglia e mettete nel forno per 5-10 minuti a 180°C. Condite con sale e olio e aggiungete in superficie i pezzetti di salsiccia ben caldi.

Accorgimenti:
Evitate di cuocere la salsiccia con l’olio. Se non volete utilizzare il vino bianco, fate cuocere la carne con l’aceto.

Idee e varianti:
Potete aggiungere su ogni fetta di pane, prima di infornarla, una fettina di scamorza.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

15 - 30 Minuti Abruzzo Al Forno Antipasti Carne Facilissima

Inserisci il tuo commento >>

Con la ricerca per ingrediente risparmi tempo.
Puoi trovare tantissime ricette a partire da un ingrediente specifico.

Ogni mese una nuova ricetta per te
direttamente nella tua Mailbox!

Nome	E-Mail

Valutazione

Commento ( caratteri rimasti)

Confermo di aver letto l'informativa sulla privacy Consento al trattamento dei dati per finalità di marketing come precisato al punto 1 b) dell'informativa

Ricette Regionali

Altri articoli

Tag utili:

Bruschette alla salsiccia

Ingredienti

Alcune ricette per un antipasto sfizioso

Tag ricetta: