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Verdure in pastella

Verdure in pastella

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 25 minuti

Ingredienti

200 g di farina 00 10 punte di asparagi 4 zucchine con il fiore 4 cuori di carciofi 1 melanzana 2 albumi d’uovo 250 ml di acqua gassata Olio per friggere q.b. Sale q.b.

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