Cottura
Difficoltà
Portata
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Tempo
Tipo Ricetta
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Taralli siciliani
I taralli siciliani sono una vera delizia. Biscotti morbidi e ricoperti di glassa, un piccolo peccato di gola al quale non si riesce a dire di no.
Sogliola alla salsa Mornay
Con questa ricetta potete preparare un delizioso secondo che è sostanzioso ma al tempo stesso delicato: la salsa Mornay lo rende ancora più speciale.
Paris-Brest
Preparare la Paris-Brest è più facile di quanto possa sembrare: il segreto sta nella giusta cottura della pasta choux per mantenerla morbida e non stopposa.
Tartellette alle fragole
Per descrivere l’espressione “acquolina in bocca” basta pensare a queste tartellette: un tripudio di crema e fragole in un cestino di pasta frolla.
Pizza tonno e cipolla rossa di Tropea
Il tonno e la cipolla rossa di Tropea rendono irresistibile questa pizza, sia per il suo aroma una volta sfornata sia per il suo sapore avvolgente.
Torta alle more
La torta alle more è una ricetta perfetta per una merenda originale e invitante, da servire con un buon the o con una bibita fresca.
Focaccia porri salsiccia e pomodorini
Questa focaccia è l’apoteosi del sapore: la salsiccia e i porri avvolgono i sensi in un abbraccio davvero sfizioso addolcito dai pomodorini freschi.
Fiori di zucca gratinati
Quella dei fiori di zucca gratinati è un’idea molto appetitosa che celebra la primavera in tutti i suoi colori e profumi, per un antipasto o contorno davvero sfizioso.
Clafoutis alle ciliegie
I dolci francesi sono una vera leccornia cui è difficilissimo resistere e la clafoutis è una di queste, sia nella versione originale che nella variante alle ciliegie.
Pane ai cereali
In cucina la semplicità vince sempre: il pane ai cereali, infatti, è una prelibatezza a base di ingredienti genuini ed è ricco di fibre.
