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Gli arancini al forno sono una versione più leggera di quelli fritti, ma non per questo meno saporiti. Un antipasto goloso e facile da preparare.

Il timballo di pasta è un primo piatto molto nutriente e dal gusto interessante, reso ancor più sfizioso dalla cottura in forno.

Questa specialità regionale della Sicilia è una focaccia supergustosa, ottima non solo appena sfornata ma anche fredda.