Dolci

I Marroni di Cesare
 

La ricetta per la preparazione di una prelibata versione dei Marron glacé: Marroni di Cesare. La preparazione di questa ricetta è abbastanza lunga (in questa versione circa 3 giorni) per via dei tempi di riposo dei marroni tra un passaggio e l’altro. La ricetta è originaria del cuneese quando, nel 1500 circa, grazie alla gran quantità di castagne prodotte e buone disponibilità di zucchero si iniziò a preparare ed affinare la ricetta di questo particolare dolce.

 
Biscottini al limone
 

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Biscotti
 

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Waffel
 

La ricetta dei Waffel permette di ottenere dei biscotti dal fantastico sapore, dovuto soprattutto alla presenza di cannella per dare maggiore risalto. La preparazione non è immediata, ma neanche troppo difficile e non richiede molto tempo.

 
Un gelato diverso
 

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Sorbetto al caffè
 

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Macedonia primavera
 

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Coppe al cioccolato
 

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Budino di banana
 

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Amaretti in crema
 

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