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Gli hamburger di fagioli sono semplici polpette schiacciate, realizzate con fagioli cannellini ed erbe aromatiche, gustoso secondo fritto e vegetariano.
I moscardini alla diavola sono davvero saporiti e si preparano con ingredienti semplici: pomodoro, peperoncino, prezzemolo. Eccovi la ricetta!
Ecco una ricetta per le grandi occasioni: i gamberoni al forno! Una portata davvero deliziosa e di sicuro effetto, ma di rapida preparazione.
Il coniglio fritto è un ottimo secondo, molto facile da preparare e, anche se fritto, non troppo pesante. Un modo originale di cucinare il coniglio.
Gli hamburger di ceci sono l'alternativa vegetariana ai classici hamburger di carne. Piatto facile e veloce da preparare, ma soprattutto light.
Le cosce di pollo al limone e origano sono un piatto appetitoso, ricco di profumo e gusto, un secondo originale e davvero semplice da preparare.
Le zucchine tonde ripiene sono un piatto reso molto gustoso dall'unione di questa saporita verdura con un ripieno di prosciutto e formaggio.
Il coniglio in umido è un grande classico della tavola italiana. Un secondo di carne non particolarmente grasso e preparato con semplici ingredienti.
Esistono due ricette, entrambe ottime, per preparare il merluzzo in umido: una “rossa” e una “verde”. Ecco la versione “verde”, più adatta per la stagione fredda.
Come dare più carattere a una semplice carne bianca? Provate con la cipolla rossa di Tropea appassita per alcuni minuti assieme al burro.