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Una zuppa squisita adatta a chi vuole sostituire i primi piatti più classici con qualcosa di originale ma semplice. Inoltre è l'ideale quando il freddo incalza.

Il finocchio è un alimento prezioso per le sue proprietà nutritive. Il suo gusto e il suo profumo sono protagonisti di questa fantastica ricetta.

L'insalata di barbabietole e feta è un contorno gustoso e originale, dove la dolcezza della barbabietola sposa alla perfezione la sapidità della feta.

Il dhal è una crema di lenticchie tipica della cucina indiana, preparata con lenticchie e spezie profumate. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea!

Cavolfiore in umido: un contorno delizioso adatto per accompagnare piatti di carne o di pesce, soprattutto nella stagione più fredda.

Il minestrone di riso è una ricetta gustosa e nutriente che si presta anche a fare da piatto unico. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea!

Il minestrone di legumi è un primo piatto rustico della tradizione contadina, preparato con ingredienti semplici ma gustosi.

Ecco un secondo piatto leggero per chi vuole mantenersi in forma: le seppie con piselli!

Le seppioline con piselli sono un gustoso secondo piatto con contorno, molto leggero e nutriente.

Avete a pranzo o a cena invitati vegetariani e volete preparare un piatto sfizioso, decorativo e invitante? I peperoni ripieni di riso fanno al caso vostro!