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La torta di funghi e lenticchie con mostarda e limone è un rustico speciale, che unisce il gusto deciso della mostarda al profumo del limone.

Le frittelle di zucca sono semplici e piuttosto facili da preparare, ma un antipasto gustosissimo e perfetto per un aperitivo in stile finger food.

La torta pasqualina è un piatto rustico salato, secondo di tradizione culinaria ligure che unisce perfettamente il gusto della ricotta a quello degli spinaci.

Ecco una ricetta pugliese deliziosa e molto apprezzata: le polpette di melanzane. Ottimo come antipasto, buono come contorno o, all'occorrenza, un gustoso secondo.

Lo sformato di carciofi è un ottimo antipasto a base di verdure, nutriente e dal sapore inconfondibile.

Un piatto rustico davvero invitante è la torta salata agli asparagi. Un antipasto sfizioso e, perché no, anche un secondo piatto sostanzioso.

La parmigiana alla siciliana è un piatto famoso in tutto il mondo. Il gusto delle melanzane fritte è esaltato da un ottimo sugo e da abbondante formaggio.

Con questa ricetta potete preparare delle polpette vegetariane di piselli: un secondo leggero ma particolarmente gustoso, ideale in primavera.

I pancake alle verdure sono delle frittelline vegetariane, semplici da preparare e adatte anche ai bambini. Preparateli con i consigli di Ricettaidea.

La quiche ai broccoli è una torta salata molto saporita, perfetta da preparare come antipasto o per un aperitivo! Eccovi i consigli per realizzarla.