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Tipicamente americana, la chiffon cake è una torta che si contraddistingue per il morbido e soffice impasto.

Il 25 aprile a Venezia si celebra S. Marco, il patrono della città: un giorno speciale in cui sulle tavole venete primeggia il risi e bisi.

Su un letto di pan di spagna, una distesa di panna montata accoglie un prato colorato e vivace di lamponi e mirtilli in una preparazione ideale per inaugurare la primavera: il rotolo ai lamponi.

Un dolce insolito, ma invitante e dal gusto irresistibile, ideale da preparare durante i mesi autunnali e invernali: vi presentiamo la polenta dolce.

Croccantezza e rusticità caratterizzano questa preparazione casereccia, tipica della regione della Puglia: i taralli scaldatelli, ideali da gustare con salumi, formaggi e un buon vino rosso.

Allegra e gustosa, la scarcella barese è un dolce perfetto per festeggiare la piacevole ricorrenza di Pasqua.

L’arte culinaria della Campania, con le sue tradizioni e infinite ricette, ci propone la pastiera salata, una variante rustica alla classica pastiera dolce.

Dalla Grecia una ricetta per preparare uno sfizioso e saporito contorno: la fasoulia. I fagioli, insaporiti da un delizioso sughetto di pomodori e carote, diventano una portata molto sana e genuina.

Il rotolo di pan di spagna è un dolce molto amato dai bambini, specialmente se farcito con la nutella.

Volete preparare un dolce che, oltre al gusto eccezionale, sia anche elegante e piacevole da guardare? Eccovi accontentati: vi presentiamo la torta bicolore!