Tempo
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Panna, salsiccia, parmigiano grattugiato e aromi. Ingredienti semplici per un risultato speciale: la pasta alla norcina, squisita ricetta della tradizione culinaria umbra.
Un trionfo armonico di eccezionali gusti primeggia in un primo piatto tradizionale molto semplice da preparare: la pasta salsiccia e funghi.
Pancetta, uova e olio extravergine d’oliva sono i protagonisti di uno sfizioso condimento per un primo piatto accattivante: i cavatelli ncatenati.
Il gustoso sapore del guanciale e del pecorino romano si uniscono alla pasta generando un primo piatto tipicamente laziale: la pasta alla gricia.
La pasta all’amatriciana è un primo piatto di origine laziale, simbolo della cucina italiana nel mondo.
Pochi ingredienti, pochi minuti e pochi passaggi per realizzare un primo piatto tradizionale e dal gusto eccezionale: gli spaghetti alla carbonara.
Un grande classico della tavola emiliana, che abbina le note salate del prosciutto a quelle cremose e delicate della panna.
Una ricetta classica, gustosa e capace di rendere festosa qualsiasi tavola.
Il classico per eccellenza della tavola milanese, dal caratteristico colore dorato e dall’aroma di zafferano.
I funghi daranno un aroma inconfondibile all’amatissima ricetta delle polpette, per un secondo di successo o, in versione mignon, come antipasto invitante.
