Ricerca per Tag

Le farfalle al prosciutto sono un piatto semplice da preparare quando avete poco tempo da dedicare ai fornelli. Provate la squisita ricetta!

La carbonara alla romana è un primo piatto della tradizione laziale, anche se è molto diffuso in tutta Italia. Facile da preparare, un primo di sicuro successo.

I bucatini alla gricia sono un gustoso primo piatto di origine laziale, saporitissimo grazie a due ingredienti dal gusto intenso: il guanciale e il Pecorino romano.

Se volete respirare, a casa vostra, l’atmosfera di una trattoria di Trastevere, provate queste squisite fettuccine alla papalina, tra i più celebri piatti romani.

Vanto della cucina laziale, i bucatini alla carbonara sono anche veloci da preparare. L’ideale per chi ha poco tempo e molta voglia di un primo prelibato.

Originario di Amatrice, il sugo all'amatriciana è uno dei condimenti più caratteristici del Lazio. Tipicamente questo sugo accompagna spaghetti o linguine.

Gli agnolotti al forno sono un primo piatto particolare, in quanto solitamente gli agnolotti non vengono cotti in forno. Provate questa insolita ricetta!

Prepariamo un risotto dal sapore molto autunnale, grazie alla zucca accostata magnificamente alla salsiccia! Una ricetta particolare ma molto diffusa.

Le diverse regioni del nostro Paese ci regalano sempre molte gustose specialità, adatte ad ogni occasione: la norcineria umbra ci offre questa ricetta!

Un semplice condimento di guanciale in pezzetti e pecorino grattugiato insaporisce un generoso piatto di spaghetti, per una vera ricetta romanesca!