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La cotoletta di melanzane è una ricetta nutriente e gustosa, nonché un ottimo stratagemma per convincere i bambini a mangiare la verdura.

Le cipolle al vapore sono un contorno leggerissimo e molto facile da realizzare. Potete gustare le cipolle al vapore da sole o in accompagnamento a un arrosto.

I fiori di zucca al vapore sono un contorno leggero e insolito, ideale per accompagnare del roast-beef o un secondo a base di pesce o, ancora, del leggero sushi.

I fagiolini al vapore sono un piatto leggero e salutare, ottimo per le diete ipocaloriche. Provateli con un condimento a base di aglio tritato e menta!

In questa ricetta tipica della tradizione pugliese, la freschezza dei fagiolini si sposa con ingredienti mediterranei, per un contorno genuino e leggero.

I fagiolini all’insalata sono un contorno estivo e freschissimo, davvero insuperabile se preparato con ingredienti genuini e di buona qualità.

Gli asparagi al vapore sono un contorno molto leggero, saporito e facile da preparare. Può essere condito in molti modi diversi se servito da solo.

I peperoni fritti sono veloci da preparare e si possono cucinare con largo anticipo. La tradizione siciliana insegna infatti che freddi sono ancora più buoni!

Una conserva semplice da tenere a portata di mano per tutto l'anno, i fagiolini sott'olio sono un contorno ottimo, adatto ad accompagnare ogni secondo piatto.

Ecco la ricetta dei carciofi fritti: un modo sfizioso e originale per gustare questa gradevole verdura.