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Le omelette alle verdure sono un piatto gustoso e semplice da preparare. Ottime anche da gustare fredde, magari durante un pic nic o una gita fuori porta.

Quando fuori fa freddo non c’è niente di meglio, per riscaldare la casa, del profumo di questo sugo, fatto con squisiti funghi porcini e con succulenta salsiccia.

I limoni confit sono una preparazione che consente di conservare i limoni per molto tempo e di utilizzarli poi come accompagnamento per molti piatti.

Il pesto è forse la ricetta ligure più nota, non solo in Italia ma anche all’estero. La preparazione è piuttosto semplice, dovrete però armarvi di pazienza e “olio di gomito” per ottenere questa profumata salsa. State certi però che il risultato sarà da leccarsi i baffi.

La frittata di spinaci e salamino è un piatto molto gustoso e allo stesso tempo facile e veloce da preparare. Pochi ingredienti per un piatto saporito.

I fagioli con salsiccia sono un secondo piatto della tradizione, dal sapore rustico e perfetto per le cene invernali. Facile e veloce da preparare.

Gli idli sono frittelle al vapore, che in India vengono consumate soprattutto per colazione. Prepararli è semplice, ma occorre una notte di lievitazione.

Con la ricetta del liquore al cioccolato porterete in tavola un digestivo fresco e goloso a cui sarà impossibile dire di no!

Le acciughe sott'olio sono molto facili da preparare; possono essere consumate da sole o come ingrediente per altre ricette. Non possono mancare in dispensa.

La frittata alle erbe è un piatto “povero” della tradizione contadina. Secondo ideale per chi è vegetariano, può essere anche proposta come aperitivo.