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Le crescentine sono un piatto rustico tradizionalmente emiliano. Si tratta di un impasto salato fritto nell’olio caldo, una preparazione croccante e sfiziosa che si sposa bene con i più fantasiosi abbinamenti.

La ricetta che vi proponiamo è di tradizione ligure, un piatto rustico e molto famoso pronto con pochi e semplici ingredienti: stiamo parlando proprio della farinata di ceci!

I panzerotti sono una specialità rustica pugliese molto popolare. Si tratta di calzoni imbottiti con le più fantasiose farciture.

I panzerotti fritti sono una sfiziosa specialità pugliese molto conosciuta. Si tratta di deliziosi calzoni rustici dall’impasto fritto, contenenti un accattivante ripieno.

La salsa tartara è una specialità francese dalla densità cremosa. Ricorda molto la maionese, ma è resa ancor più ricca dall’aggiunta di gustosi ingredienti.

Cosa c’è di meglio che un buon pane fatto in casa? Ecco a voi la ricetta per realizzare il pane in pochi e semplici passaggi.

La schiacciata contadina è un piatto rustico originario delle Marche, ideale da preparare in occasione delle ricorrenze.

Il sapore inebriante del formaggio fuso si armonizza in un impasto morbido, soffice e croccante: ecco la ricetta della focaccia con formaggio.

Croccante ai bordi e soffice e morbida all’interno, la focaccia ligure è un tradizionale rustico intramontabile.

Ricotta, prosciutto crudo e formaggio si armonizzano in un tradizionale ripieno avvolto da una croccante sfoglia.